CAS NO.:142-47-2
CAS番号 :
142-47-2HSコード :
292242分子式 :
C5H8O4NNa .H20メッシュサイズ :
30MESH標準 :
FCC/E621/ GB外観 :
WHITE CRYSTALS支払い :
TT/ DP/ LCリードタイム :
DEPENDS ON ORDER認証 :
ISO/ HALAL/ KOSHER/ BRC/ HACCPパッキング :
25KG BAGサンプル :
AVAILABLE起源 :
CHINAブランド :
FUFENG/ MEIHUA/ EPPEN/ OEM説明:
グルタミン酸ナトリウム ((MSG、 グルタミン酸ナトリウム 30メッシュ、 MSG として知られる E621 99% min) は、すべてのタンパク質に存在するアミノ酸グルタミン酸のナトリウム塩です。これは、一水和物 C5H8NNaO4H2O として風味を高めるために使用される白色の結晶塩として販売されています。グルタミン酸には、L-グルタミン酸と D-グルタミン酸の 2 つの形態があります。人間やその他の高等生物に含まれる天然のグルタミン酸は L-グルタミン酸のみですが、加工されたグルタミン酸ナトリウムには L-グルタミン酸と D-グルタミン酸の両方に加え、ピログルタミン酸 (C5H7NO3) やその他の汚染物質が含まれています。
グルタミン酸ナトリウムには非常に多くのサイズがあり、8 メッシュ、10 メッシュ、14 メッシュ、18 メッシュ、20 メッシュ、30 メッシュ、40 メッシュ、50 メッシュ、60 メッシュ、70 メッシュ、80 メッシュ、92 メッシュなど、生産倉庫のサイズも異なります。メッシュ、93メッシュ、95メッシュ、100メッシュ、120メッシュ、RC、SC、FC、SFC、10-20メッシュ、20-30メッシュ、30-40メッシュ、24-60メッシュ、20-60メッシュ、40-80メッシュ、60〜120メッシュ、100〜200メッシュなど。
応用:
グルタミン酸ナトリウム (MSG) は、アミノ酸の一種であるグルタミン酸のナトリウム塩である風味増強剤です。白色の結晶で水に溶けやすいです。フレーバーを強化し強化しますが、それ自体のフレーバーには影響しません。アミノ酸の 1 つとして、または遊離の形で存在することがあり、それによって食品の風味が効果的に高められます。
仕様:
テスト項目 |
仕様 |
結果 |
グルタミン酸ナトリウム% | ≥99.0 | 99.4 |
粒子サイズ | *** | 30メッシュ |
透過率% | ≥98 | 99 |
[α]D 20 特定の回転 | +24.90∽+25.30 | +25.00 |
乾燥減量% | ≤0.5 | 0.1 |
PH値 | 6.7-7.5 | 7.0 |
鉄 mg/kg | ≤5ppm | <5 |
硫酸塩% | ≤0.05 | <0.05 |
ヒ素 mg/kg | ≤0.5ppm | <0.5 |
鉛 mg/kg | ≤1ppm | <1 |
亜鉛 mg/kg | ≤5 | <5 |
パッキング:
1) 1ポンド×25袋×2箱/CTN、815ctns/20フィートFCL
2) 1ポンド×10袋×5箱/CTN、815ctns/20'FCL
3) 400g/454G×20袋×2箱/CTN、
4) 200g/227g×40袋×2箱/CTN、
5) 15g x 20PCS/パッケージ、25 パッケージ/CTN、1950ctns/20' FCL
6) 3G x 2000PCS x 2 ボックス/CTN、820ctns/20 ' FCL
7) 25kg/パック、920-980 バッグ/20' FCL
8) カスタマイズされたパッケージが利用可能です。
貯蔵寿命:
36ヶ月
ストレージ:
保管はしっかりと密閉し、光を避けて涼しく乾燥した場所に保管してください。
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