CAS番号:11138-66-2
CAS番号 :
11138-66-2HSコード :
391390分子式 :
C35H49O29標準 :
GB/FCC/E415外観 :
WHITE-LIKE OR LIGHT-YELLOW POWDER認証 :
ISO/HALAL/KOSHER/HACCPパッキング :
25KG BAG/CARTONサンプル :
AVAILIABLE起源 :
CHINAブランド :
FUFENG/MEIHUAキサンタンガム |(キサンタンガム 200MESH、 キサンタンガム 80MESH、GB、FCC、E415、ETO フリー、AF、アミラーゼ フリー）は、増粘剤または安定剤として食品に一般的に添加される人気の食品添加物です。 キサンタンガム粉末を液体に添加すると、すぐに分散し、粘稠で安定した溶液が生成されます。 このため、多くの製品の増粘剤、懸濁剤、安定剤として優れています。
仕様：
| テスト項目 | 仕様 |
| 外観 | 白色または淡黄色の粉末 |
| 粒度（メッシュ） | 80/200メッシュ |
| 乾燥減量 | ≤13% |
| PH (1% KCL) | 6.0～8.0 |
| 粘度 (1% KCL、cps) | ≥1200cps |
| せん断比 | ≥6.0 |
| 灰(%) | ≤13 |
| ピルビン酸 (%) | ≥1.5 |
| V1:V2 | 1.02～1.45 |
| アッセイ | 91%-108% |
| 全窒素 | ≤1.5% |
| 重金属の合計 | ≤10ppm |
| As | ≤3ppm |
| Pb | ≤5ppm |
| 総プレート数 | ≤2000cfu/g |
| カビ/酵母 | ≤100cfu/g |
| ブドウ球菌 | ネガティブ |
| サルモネラ | ネガティブ |
| 大腸菌群 | ≤0.3MPN/g |
パッケージ： 25kg カートンまたはバッグ、25kg/カートン梱包で 16mt/20'fcl、25kg/袋梱包で 20mt/20'fcl。
ストレージ： 元の容器に密閉し、乾燥した涼しく換気の良い場所に保管してください。
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