CAS番号12111-11-4
CAS番号 :
12111-11-4分子式 :
C14H8Cl2Ir2標準 :
GB 1886.171-2016外観 :
WHITE POWDER認証 :
HALAL/ KOSHER/ HACCP/ BRCパッキング :
10KG CARTONサンプル :
AVAILABLE起源 :
CHINAブランド :
MEIHUA応用：
二ナトリウム 5'-リボヌクレオチドは、新しい一般的なヌクレオチド食品味覚剤です。この製品は、IMP (ジソジウミノシン5'-一リン酸) とGMP (二ナトリウムグアノシン5'-一リン酸) を1:1の割合で混合することによって調製されます。食品に直接添加することで味覚改善効果を発揮します。それは一種の経済的で最も効果的な風味増強剤であり、インスタントラーメンの調味料パック、チキンエキス、チキンパウダー、風味増強醤油などの調味料の主な風味成分でもあります。グルタミン酸ナトリウム（グルタミン酸ナトリウム）と混合すると、グルタミン酸ナトリウムの2～5％の量となるため、「スーパーグルタミン酸ナトリウム」とも呼ばれます。
仕様:
パラメータ | 標準 |
アッセイ (I+G) | ≧97.0% -102.0% |
乾燥減量 | ≤25.0% |
IMP | 48.0%-52.0% |
GMP | 48.0%-52.0% |
透過率 | ≧95.0% |
PH | 7.0～8.5 |
重金属 (鉛として) | ≤10ppm |
ヒ素 (As) | ≤1.0ppm |
NH4(アンモニウム) | リトマス試験紙の色は変わらない |
アミノ酸 | 溶液は無色に見える |
その他の関連化合物 核酸 | 検出不能 |
鉛 | ≤1.0ppm |
総好気性細菌 | ≤1,000cfu/g |
酵母とカビ | ≤100cfu/g |
大腸菌群 | ネガティブ/g |
大腸菌 | ネガティブ/g |
サルモネラ | ネガティブ/g |
パッキング： 10kgカートン
貯蔵寿命: 二 年
ストレージ ： 密閉した容器に保管してください。涼しく乾燥した換気の良い場所に、不適合物質から離れた場所に保管してください。
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