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L-酒石酸

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食品添加物

L-酒石酸

L-酒石酸

  • CAS番号 :

    87-69-4
  • HSコード :

    291812
  • 分子式 :

    C4H6O6
  • 標準 :

    FOOD GRADE
  • 外観 :

    COLORLESS CRYSTALS OR A WHITE POWDER, WITHOUT ODOR, WITH SOUR TASTE
  • 認証 :

    ISO/HALAL/KOSHER/BRC
  • パッキング :

    25KG/BAG
  • サンプル :

    AVAILIABLE
  • 起源 :

    CHINA

応用:

 

L-酒石酸 (2,3 ジヒドロキシコハク酸、2,3 ジヒドロキシブタン二酸、FCC/食品グレード)

Aマーマレード、アイスクリーム、ゼリー、ジュース、ジャム、飲料用の酸味料および天然保存料。

 

炭酸水の発泡剤として。パン製造業界やキャンディーやお菓子の製造における乳化剤および保存料として。

 

パン製造業界やキャンディーやお菓子の製造における乳化剤および保存料として。

 

 

仕様:

 

 

アイテム

 
 

仕様

 
 

外観

 
 

白色の結晶性粉末

 
 

アッセイ

 
 

99.7~100.5%

 
 

特定の回転
午前(20時)
、D)

 
 

+12.0+12.8

 
 

硫酸灰

 
 

≤0.1%

 
 

乾燥による損失

 
 

≤0.2%

 
 

シュウ酸塩

 
 

≤360MG/KG

 
 

硫酸塩

 
 

≤150MG/KG

 
 

塩化

 
 

≤100MG/KG

 
 

カルシウム

 
 

≤200MG/KG

 

 

 

 

貯蔵寿命: 2年

 

パッケージ: 25kg/袋

 

ストレージ: 密閉した容器に保管してください。物理的なダメージから守ります。熱、湿気、不適合物質の発生源から離れた、涼しく乾燥した換気の良い場所に保管してください。

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