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酸性ピロリン酸ナトリウム

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酸性ピロリン酸ナトリウム

酸性ピロリン酸ナトリウム

CAS番号:7758-16-9

 

  • CAS番号 :

    7758-16-9
  • HSコード :

    28353990
  • 分子式 :

    Na2H2P2O7
  • 標準 :

    GB
  • 外観 :

    WHITE POWDER
  • 認証 :

    HALAL/KOSHER/ISO
  • パッキング :

    25KG BAG
  • サンプル :

    AVAILABLE
  • 起源 :

    CHINA
  • ブランド :

    WENGFU/XINGFA

説明:

酸性ピロリン酸ナトリウム (SAPP、 酸性ピロリン酸ナトリウム Ror 28、 酸性ピロリン酸ナトリウム Ror 40、85% パス 200mesh、E450i、E450(i) )品質向上剤、乳化分散剤、緩衝剤、キレート剤などとして食品加工に使用され、縮合リン酸塩の能力があり、キレート化および分散効果が明らかで、凝集を防ぐことができます。脂肪の酸化、カゼインの粘度などの機能を防ぐことができます。 pH値が高いと食品の腐敗や発酵を阻害することがあります。主に肉や水産物の加工に使用され、保水性を高め、肉の新鮮さと柔らかさを保ち、安定した天然色素を保ちます。デンプン製造等、その他の縮合リン酸塩複合用途にも使用できます。ピロリン酸ナトリウムは、食品加工では一般的に 0.5 ~ 3 パーセント添加されますが、水産物加工では最大添加量は 3% です。

 

仕様:

 

アイテム

 
 

仕様

 
 

アッセイ、ω

 
 

≥95%

 
 

P2O5

 
 

63.5

 
 

水不溶性、ω

 
 

≤0.5

 
 

pH1%溶液

 
 

4.0~4.6

 
 

As

 
 

≤3PPM

 
 

重金属

 
 

≤10PPM

 
 

Pb

 
 

≤2PPM

 
 

F

 
 

≤20PPM。

 
 

白さ

 
 

≥90%

 
 

ROR、v

 
 

26~30

 
 

オルトリン酸塩

 
 

テストに合格する

 
 

かさ密度

 
 

≧0.7

 
 

粒度(~100メッシュ)、ω

 
 

≥90%

 

 

貯蔵寿命: 2年

パッキング:25kg袋入り

ストレージ: 元の容器に密閉し、乾燥した涼しい場所に保管してください。

 

 

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