CAS番号:7758-16-9
CAS番号 :
7758-16-9HSコード :
28353990分子式 :
Na2H2P2O7標準 :
GB外観 :
WHITE POWDER認証 :
HALAL/KOSHER/ISOパッキング :
25KG BAGサンプル :
AVAILABLE起源 :
CHINAブランド :
WENGFU/XINGFA説明:
酸性ピロリン酸ナトリウム (SAPP、 酸性ピロリン酸ナトリウム Ror 28、 酸性ピロリン酸ナトリウム Ror 40、85% パス 200mesh、E450i、E450(i) )品質向上剤、乳化分散剤、緩衝剤、キレート剤などとして食品加工に使用され、縮合リン酸塩の能力があり、キレート化および分散効果が明らかで、凝集を防ぐことができます。脂肪の酸化、カゼインの粘度などの機能を防ぐことができます。 pH値が高いと食品の腐敗や発酵を阻害することがあります。主に肉や水産物の加工に使用され、保水性を高め、肉の新鮮さと柔らかさを保ち、安定した天然色素を保ちます。デンプン製造等、その他の縮合リン酸塩複合用途にも使用できます。ピロリン酸ナトリウムは、食品加工では一般的に 0.5 ~ 3 パーセント添加されますが、水産物加工では最大添加量は 3% です。
仕様:
アイテム | 仕様 |
アッセイ、ω | ≥95% |
P2O5 | 63.5 |
水不溶性、ω | ≤0.5 |
pH(1%溶液) | 4.0~4.6 |
As | ≤3PPM |
重金属 | ≤10PPM |
Pb | ≤2PPM |
F | ≤20PPM。 |
白さ | ≥90% |
ROR、v | 26~30 |
オルトリン酸塩 | テストに合格する |
かさ密度 | ≧0.7 |
粒度(~100メッシュ)、ω | ≥90% |
貯蔵寿命: 2年
パッキング:25kg袋入り
ストレージ: 元の容器に密閉し、乾燥した涼しい場所に保管してください。
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