CAS番号: 56-86-0
CAS番号 :
56-86-0HSコード :
292242分子式 :
C5H9NO4標準 :
BP/USP/FCC外観 :
WHITE CRYSTALLINE OR CRYSTALLINE POWDER認証 :
ISO/HALAL/KOSHERパッキング :
25KG/DRUMサンプル :
AVAILABLE起源 :
CHINA説明：
L-グルタミン酸は、式 C5H9NO4 を持つアミノ酸です。外観は白色の結晶性粉末で、ほぼ無臭で、独特の味と酸味があります。 224～225℃で分解します。飽和水溶液のPHは約3.2です。水に不溶、実際にはエタノールとエーテルに不溶、ギ酸によく溶けます。
使用法：
1. L-グルタミン酸は、主にグルタミン酸ナトリウム、香料、塩代替品、栄養補助食品、生化学試薬の製造に使用されます。
2. 通常は単独で使用されませんが、良好な相乗効果を得るためにフェノール系およびキノン系酸化防止剤と組み合わせて使用されます。
3. グルタミン酸は無電解メッキの錯化剤として使用されます。
4.医薬品、食品添加物、栄養強化剤に使用されます。
仕様：
アイテム | 仕様 |
外観 | 白色の結晶または結晶性粉末 |
比旋光度 | +31.5°～+32.5° |
アッセイ | 98.5％～101.5％ |
乾燥減量 | ≤0.1 |
溶液の状態（透過率） | ≥98% |
重金属 | ≤0.001% |
塩化 | ≤0.02% |
ヒ素(As2o3) | ≤0.0001% |
アンモニウム | ≤0.02% |
硫酸塩(SO4) | ≤0.02% |
残留物発火 | ≤0。 1% |
鉄(Fe) | ≤10ppm |
pH値 | 3.0～3.5 |
ストレージ： 乾燥した涼しく換気の良い場所に保管してください
貯蔵寿命： 24ヶ月
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