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プロピオン酸カルシウム

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防腐剤と酸化防止剤

プロピオン酸カルシウム

プロピオン酸カルシウム

CAS番号: 4075-81-4

  • CAS番号 :

    4075-81-4
  • HSコード :

    29155090
  • 分子式 :

    2(C3H5O2)·Ca
  • 標準 :

    GB/FCC/E282
  • 外観 :

    WHITE POWDER OR FLAKES
  • 認証 :

    ISO/BRC/HALAL/KOSHER
  • パッキング :

    25KG/BAG
  • サンプル :

    AVAILIABLE
  • 起源 :

    CHINA

説明:

新しい食品抗真菌剤であるプロピオン酸カルシウム E282 は、抗真菌剤であるプロパン酸のカルシウム塩です。白色の結晶または粉末で、無臭またはプロピオン酸のわずかな特有の臭気があり、光および熱に対して安定で、吸湿性があり、水溶液はアルカリ性であるが水に可溶で、メタノールおよびエタノールにわずかに溶け、ベンゼンおよびアセトンには溶けない。

プロピオン酸カルシウムはパンやその他の焼き菓子の保存料として使用され、プロピオン酸やプロピオン酸ナトリウムと組み合わせて使用される場合があります。

プロピオン酸カルシウムは、カビや細菌の増殖を防ぎ、焼き菓子を新鮮に保ちます。

 

プロピオン酸カルシウムは、バターや一部の種類のチーズにも自然に含まれます。

 

仕様:

アイテム

 

標準

 
 

 

FCC

E282

アペaランス

白い粉

白い粉

アッセイ

98.0%-100.5%

≧99.0%

乾燥減量

≤5.0%

≤4.0%

PH (10% 水性) 溶液25℃)

6.0~9.0

6.0~9.0

フッ素

≤0.003%

≤0.001%

マグネシウム

≤0.003%

≤0.001%

不溶性物質

≤0.2%

≤0.3%

0.0002%

0.0005%

Aセニック

---

0.0003%

---

0.005%

 

貯蔵寿命: 24ヶ月

パッキング :25kg袋入り

ストレージ: 涼しく乾燥した場所に保管してください

 

 

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